Lada chłodnicza do ekspozycji ryb w lodzie łuskowanym Orest

  Lada (witryna) chłodnicza jest przeznaczona do krótkotrwałego przechowywania, ekspozycji i sprzedaży świeżych ryb i owoców morza. Sprzęt odznacza się solidną konstrukcją, dużą funkcjonalności w tym wspaniałe rozwiązanie z ergonomicznym dostępem do produktów zapewniającym klientom wygodne zakupy. Dostępna wdwóch typach: pierwszy to lada bez agregatu chłodniczego. Drugi typ - to lada z agregatem wewnętrznym (wbudowanym). Używana w restauracjach typu SeeFood również w punktach handlowych różnego formatu, czy to by było centrum handlowe, czy mniejszy sklep.

  Lada chłodnicza do ekspozycji ryb w lodzie - to regulowany stół składający się ze spawanej ramy oraz wanny. Środek witryny, strona zewnętrzna i rama są wykonane z wysokiej jakości stali nierdzewnej, co zapewnia praktyczność w użytkowaniu i pielęgnacji. Regulowana wysokość frontu i części tyłnej, regulacja kąta nachylenia górnej powierzchni - 3°C oraz blat zapewniają możliwość przystosowywania stołu do konkretnych potrzeb.

Drugi typ - to witryna wyposażona w agregat chłodniczy. Chłodzenie blatu odbywa się na całej powierzchni ekspozycyjnej stołu, w tym dzięki skutecznej warstwie termoizolacyjnej. Małe zużycie energii.

 

  Podwójne dno ułatwia odprowadzanie wody ze stopionego lodu: wewnątrz wanny chłodniczej zainstalowane są perforowane zdejmowane kratki - to górny blat, a wylewka do podłączenia do instalacji kanalizacyjnej umieszczona jest w dolnym - pod wanną. Konstrukcja stołu wzmocniona poprzez profile, na których znajduje się sprężarka.

 

  Lód łuskowy - idealny do ekspozycji ryb, małży i owoców morza. Zawsze sypki i kruchy, odpowiedni do chłodzenia. Lód nie jest zbyt zimny, dzięki czemu ryby zachowują swój naturalny kolor i łuski. Wszechstronny, formujący się w r óżne kształty, topi się bardzo wolno utrzymując maksymalną świe żość żywności. Lód nie jest zbyt twardy i nie ma ostrych krawędzi.