Wersja najlepsza restauracja świata 2016
Wersja najlepsza restauracja świata 2016
W poniedziałek wieczorem w Guildhall, sala obrzędowa London City , zostały ogłoszone wyniki głosowania 900 czołowych przedstawicieli branży restauracyjnej.
Wynik od rankingu 50 najlepszych restauracji na świecie przez autorytatywnego brytyjskiego magazynu The Restaurant Magazine.
Nagroda The World’s 50 Best Restaurants – 50 Najlepsze restauracje przyznawany jest od 2002 roku. To jest często nazywany restauracyjny lub kulinarny Oscar.
W tym roku zwycięzcą został uznany przez El Celler de Can Roca z hiszpańskiej Girony. Na drugim miejscu włoskiej restauracji Osteria Francescana w Modenie. Na trzecim miejscu w rankingu spadł czterokrotny zwycięzca restauracja Noma w Copenhagen.
Najlepszym amerykańska restauracja została uznana przez Eleven Madison Park z Nowego Jorku, który zajął piąte miejsce w rankingu.
W pierwszej dziesiątce
El Celler de Can Roca, Osteria Francescana, Noma, Centralna, Eleven Madison Park, Mugaritz, Dinner by Heston Blumenthal, Narisawa, D.O.M., GAGGAN
W pierwszej dziesiątce nie zamieścił flagowy kuchni francuskiej w mieście Menton Mirazur. Skończył tylko 11 miejsce.
Średnia cena menu w restauracji wliczone w pierwszej dziesiątce, wynosi około 200 euro za osobę. Rezerwacje powinny być z wyprzedzeniem. Na przykład, pierwsze miejsce zwycięzca El Celler de Can Roca zarezerwowane rok wcześniej.